腎臟結石患者必讀：避免這些食物，助你遠離痛苦！

腎結石，折磨人的小惡魔！它悄悄潛伏，在您毫無防備之際，帶來陣陣劇痛。了解致病元兇，才能有效預防。以下列出幾項飲食禁忌，助您遠離腎結石的困擾，重拾健康生活。

高草酸食物：草酸是腎結石的主要成份之一。攝取過量草酸，容易導致結石形成。避免食用以下高草酸食物，是預防腎結石的關鍵：

• 菠菜
• 甜菜根
• 巧克力
• 堅果
• 草莓

聰明選擇食材，就能有效降低腎結石風險！

高蛋白食物：過量攝取蛋白質，會增加尿液中鈣離子的濃度，進而提高結石形成的機率。雖然蛋白質對身體很重要，但也要適量攝取。建議選擇低脂蛋白質來源，例如：

• 魚類
• 雞肉
• 豆製品

並搭配均衡的飲食，才能維持健康。

高鈉食物：鈉攝取過量，會增加鈣質的排泄，進而增加腎結石的風險。減少高鈉食物的攝取，有助於降低腎結石的發生率。避免食用：

• 加工食品
• 醃製食品
• 高鹽醬料
• 速食

選擇新鮮食材，並控制鹽分攝取，是預防腎結石的有效策略。

腎結石的形成，往往與飲食息息相關。掌握正確的營養攝取原則，能有效降低腎結石復發的風險，重拾健康生活！以下幾個關鍵營養攝取原則，助您遠離腎結石的困擾。

限制高草酸食物攝取：草酸是腎結石的主要成分之一。過量攝取富含草酸的食物，容易增加腎結石的形成機率。以下是一些需要特別注意的食物：

• 菠菜
• 甜菜根
• 巧克力
• 堅果
• 草莓

儘管這些食物美味可口，但為了您的腎臟健康，請適量攝取，並搭配富含鈣質的食物，以降低草酸的吸收。

攝取足夠的鈣質：鈣質可以與草酸結合，降低草酸在腎臟中的沉澱。攝取足夠的鈣質，有助於預防腎結石的形成。建議從天然食物中攝取，例如：

• 牛奶
• 優格
• 乳酪
• 深綠色蔬菜
• 小魚乾

均衡的飲食，才能有效地預防腎結石。

控制鈉的攝取：過量的鈉攝取會增加水分的流失，導致腎臟更容易產生結石。建議減少高鈉食物的攝取，例如：

• 加工食品
• 罐頭食品
• 高鹽調味品

選擇新鮮食材，並使用天然調味品，才能有效控制鈉的攝取量，降低腎結石的風險。此外，多喝水，維持良好的水分平衡，也是預防腎結石的重要關鍵。

腎結石的困擾，相信許多人都深有體會。除了積極治療，飲食調整更是預防復發的關鍵。以下幾項實用的飲食策略，將幫助您遠離腎結石的痛苦，重拾健康生活。

高草酸食物的攝取需謹慎：草酸是腎結石形成的重要因素之一。避免攝取過量草酸含量高的食物，例如菠菜、甜菜根、巧克力、堅果等。建議適量攝取，並搭配富含鈣質的食物，以降低草酸的吸收。以下是一些需特別注意的食物清單：

• 菠菜
• 甜菜根
• 巧克力
• 堅果
• 某些水果（如草莓、覆盆子）

控制鈉的攝取量：過多的鈉會增加鈣質的排泄，進而提高腎結石的風險。選擇低鈉飲食，並減少加工食品、速食、高鹽醬料的攝取。選擇新鮮食材，並使用天然調味料，例如檸檬汁、香草等，來增添風味。此外，也要注意隱藏在食物中的鈉含量，例如罐頭食品、調味料等。

攝取足夠的水分：充足的水分有助於稀釋尿液中的結石成分，降低結石形成的機率。建議每天飲用足夠的水，並注意觀察尿液顏色，保持尿液呈淡黃色。此外，可以根據個人體質和活動量調整飲水量。 避免長時間脫水，尤其是在炎熱天氣或劇烈運動後。 選擇天然飲品，例如茶、果汁（適量），避免過多含糖飲料。

腎臟健康，攸關您的生活品質。長期飲食管理，是預防腎臟疾病，甚至腎結石的關鍵。以下幾個步驟，將協助您建立健康的飲食習慣，守護您的腎臟。

控制鈉攝取：過多的鈉會增加腎臟負擔，導致水腫及其他問題。減少高鈉食物的攝取，例如：加工食品、罐頭食品、速食等。選擇新鮮食材，並使用少許的鹽調味，是維持腎臟健康的明智之選。

• 避免高鹽醬料
• 選擇低鈉調味品
• 減少加工食品攝取

調整蛋白質攝取：蛋白質攝取過量，會增加腎臟的代謝負擔。但蛋白質對身體機能至關重要，因此重點在於適量。您可以選擇低嘌呤的蛋白質來源，例如：雞肉、魚肉、豆類等，並控制每日攝取量，以減輕腎臟負擔。

• 選擇低嘌呤蛋白質來源
• 控制每日蛋白質攝取量
• 避免過量攝取紅肉

攝取足夠的水分：水分是腎臟運作的關鍵。每天保持充足的水分攝取，有助於稀釋尿液中的結石形成物質，降低腎結石的風險。避免過度飲用含糖飲料，選擇白開水、茶水等無糖飲品。定期監控飲水量，並根據個人需求調整。

• 多喝白開水
• 避免含糖飲料
• 定期監控飲水量