標籤: 不沾鍋

選對炒鍋材質，不僅影響料理口感，更關乎健康。不鏽鋼材質耐用，易於清潔，適合各種烹飪方式。但若追求更佳的導熱效率及食物風味，鑄鐵鍋則是不錯的選擇，其厚實的材質能均勻加熱，鎖住食材營養。 然而，鑄鐵鍋需額外保養，需考量個人使用習慣。 最終，選擇最適合您烹飪需求的材質，才能享受美味與健康。