標籤: 傳統豆腐

新鮮的傳統豆腐，口感綿密，營養豐富。然而，其保存期限有限，若處理不當，易滋生細菌，影響食用安全。掌握正確的保存方法，才能確保豆腐的新鮮與安全。 低溫保存是關鍵，冰箱冷藏是最佳選擇，並盡量縮短存放時間。 包裝完整，避免受潮、污染，也是延長保存期限的重要步驟。 選擇信譽良好的店家，購買新鮮豆腐，才能享用美味又安全的佳餚。