標籤: 冷藏肉粽

想要完美呈現冷藏肉粽的香Q口感，電鍋烹煮水量至關重要。過少，粽子易乾柴；過多，則影響口感及風味。本文將深入探討最佳水量比例，並提供精確的計算方法，讓您輕鬆掌握訣竅，在家就能做出美味可口的肉粽，不再有失敗的煩惱！ 從食材的特性出發，搭配電鍋的蒸煮原理，我們將解開水量控制的秘密，助您烹飪出令人驚豔的佳餚。