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南瓜湯:去皮的必要性與健康益處探討

南瓜皮,雖富含膳食纖維,然其苦澀味及潛在的農藥殘留,卻可能影響湯品風味與健康。 徹底去皮,不僅提升湯品口感,更能有效去除可能存在的農藥殘留,確保飲用安全。 此外,去皮後的南瓜,其營養成分更易於人體吸收,提升健康益處。 因此,在製作南瓜湯時,去皮絕對是確保美味與健康的關鍵步驟。

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