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咖啡豆中的黃麴毒素:真相與風險分析

咖啡豆中黃麴毒素的風險不容忽視。 部分地區咖啡豆受污染機率偏高,消費者應提高警覺。 正確的烘焙、儲存方式,以及嚴格的檢驗標準,是降低風險的關鍵。 唯有透過科學的監控與管理,才能確保咖啡消費的安全,守護民眾健康。 請務必重視此議題,並採取預防措施。

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