過了賞味期限的食物,真的就不能吃了嗎? 專家指出,判斷是否安全食用,關鍵在於觀察食物的顏色、氣味、和質地。 若無明顯異狀,例如腐敗、發霉或異味,仍可嘗試少量食用,但建議優先選擇新鮮食材,並盡快吃完。 切勿強迫自己食用有疑慮的食物,以確保自身健康。 正確的保存方法,也能有效延長食物的食用期限。
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