蒸蛋水太多,並不等於不能食用。關鍵在於判斷水份是否過多影響口感。若水份過多,導致蛋液稀薄,口感鬆軟,影響食慾,則建議少量食用或調整烹飪方法。 但若水份僅略多,且不影響整體風味,則仍可安全食用。 重點在於控制水量,並搭配其他食材,提升蒸蛋的風味與口感。 切勿因水份過多而完全放棄,適度調整即可享用美味蒸蛋。
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