冷凍肉退冰後，時間就是關鍵！ 切勿長時間放置於室溫。 正確的冷藏退冰，才能確保食品安全。 超過安全期限，細菌滋生風險大增，影響口感與健康。 掌握正確的退冰與保存技巧，才能安心享用美味佳餚。 別讓食物安全成為隱憂，從現在開始，重視每一道餐點的保存細節。
作者: 肉類常溫保存，安全期限絕非一概而論。不同肉類、不同環境溫度，影響腐敗速度。 切勿以肉品標示為唯一依據，應留意肉品顏色、氣味、觸感等變化。 一旦發現異狀，請立即丟棄，避免食用後引發健康問題。 正確的保存方法，不僅確保食物安全，更能提升美味與營養價值。 學習辨識肉品變質徵兆，是您守護自身健康的重要關鍵。