冷凍對於黴菌的殺滅效果，並非絕對。不同種類黴菌對低溫的耐受性差異甚大。實驗證據顯示，部分黴菌在低溫下仍可存活，甚至在解凍後持續繁殖。因此，單純依靠冷凍並不足以完全消滅所有黴菌。 專業的滅菌方法，例如高溫處理或特定化學藥劑，才是有效且可靠的解決方案。 消費者應審慎評估，並採取更全面的防範措施。
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益生菌是否真能助瘦，並非單憑坊間傳言。 科學研究顯示，特定益生菌株可影響腸道菌叢，進而改善代謝，部分研究顯示其與體重管理相關。 然而，效果因人而異，且需搭配均衡飲食及規律運動，才能顯著提升瘦身成效。 切勿過度依賴，應尋求專業營養師或醫師諮詢，才能安全有效地利用益生菌。