豬腳前腳，肉質細嫩，入口即化，更富膠質，適合追求清爽口感者。 而後腳，則擁有更飽滿的膠原蛋白，咀嚼時更有嚼勁，滋味濃厚，是偏愛濃郁風味的最佳選擇。 究竟哪一種更勝一籌？ 端看個人喜好與味蕾偏好。 不妨親自品嚐，感受兩者獨特的魅力，方能得出最終結論。
作者: 南、北粽，風味迥異，各有千秋。南部粽，以糯米、蜜餞、鹹蛋等豐富內餡，香甜鹹香交織，令人回味無窮；北部粽，則以紮實的肉粽為特色，鹹香撲鼻，令人食指大動。 究竟哪種粽子更勝一籌？ 答案，在於個人的味蕾偏好。 無論南粽的甜蜜誘惑，抑或北粽的鹹香滿足，都值得細細品嚐，體會不同地域的粽子文化。