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豬皮的油脂真相:健康與美味之間的平衡

豬皮富含膠原蛋白,有助於維持肌膚彈性,並提供飽足感。然而,其高油脂含量不容忽視。攝取過量,恐增加心血管疾病風險。 聰明選擇烹調方式,例如清蒸或涼拌,並搭配均衡飲食,才能在享受美味之餘,兼顧健康。 切勿過度食用,方能平衡健康與美味。 專業營養師建議,適量攝取豬皮,並留意整體飲食結構,才能真正獲得其營養價值。

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