標籤: 廚餘處理

炸物美味，卻易造成食物浪費與健康負擔。妥善處理剩餘炸物，不僅能減少資源消耗，更能降低攝取過多油脂及熱量之風險。建議將剩餘炸物冷卻後，分裝於乾淨容器，置於冰箱冷藏。食用前，務必再次加熱至徹底加熱，避免食用未完全加熱之食物，以確保食品安全及健康。 選擇健康烹調方式，並善用剩餘炸物，才能兼顧美味與健康。