標籤: 果菜

豆角，究竟是果實還是蔬菜？ 從植物學角度而言，豆角屬於果實，而非蔬菜。 其內含種子，且由花朵孕育而成，符合果實的定義。 坊間將之視為蔬菜，主要源於其烹飪方式及食用習慣。 然而，科學分類上，豆角毋庸置疑是果實。 釐清其分類，有助於更深入理解植物學知識。