標籤: 油耗

花生油耗味，並非全然有害。 部分耗味源於油脂氧化，而非致癌物質。 正確烹飪方式，例如低溫烹調，可有效降低氧化程度，減少耗味產生。 專業檢測機構數據顯示，適量食用，並無明顯健康風險。 消費者應理性看待，勿過度恐慌，正確選擇與烹飪方式，方能安心享用。