標籤: 消滅細菌

微波爐加熱，真的能有效殺滅細菌嗎？ 研究顯示，微波爐加熱時間與功率影響殺菌效果。 高功率、長時間加熱，能有效降低細菌數量，甚至達到滅菌標準。 但低功率或短時間加熱，則可能無法完全消滅細菌。 因此，正確使用微波爐，並配合食物特性，才能確保食品安全。 本文將深入探討微波爐殺菌機制及實證研究，為您解開疑惑。