標籤: 炒菜技巧

掌握花生炒熟的完美時機，絕非偶然。本文深入探討花生炒熟的關鍵步驟，從火候控制到時間掌握，提供專業指南，助您提升烹飪技巧。不再擔心花生炒糊或夾生，輕鬆掌握完美口感，讓您的料理更上一層樓。 精準的技巧，讓您成為花生炒製達人！

掌握正確的火候，是炒花生成功的關鍵。過低，花生未熟；過高，則易焦糊。建議使用中火，並持續翻炒，讓花生受熱均勻。 觀察花生顏色，由淺黃轉為金黃，即可盛出。 此外，選擇新鮮、飽滿的花生，並充分乾燥，能提升口感與風味。 記住，耐心與細心，是完美炒制生花生的不二法門。