標籤: 無殼蛋

無殼蛋，微波加熱，看似方便，實則潛藏風險。 蛋黃易過熟，口感變差，更重要的是，微波可能導致內部細菌滋生，影響食品安全。 專業建議：避免使用微波爐加熱無殼蛋，選擇蒸煮或煎炒等傳統烹飪方式，才能確保美味與安全。 正確的烹飪方式，才能最大限度地保留營養，並降低食品安全風險。