標籤: 焯水

焯水，看似簡單的步驟，卻是提升料理品質的關鍵。它不僅能去除食材的雜質、異味，更能鎖住食材鮮味，縮短烹飪時間，提升口感。 熟練掌握焯水技巧，能讓您烹飪的每一道菜餚都更精緻美味，展現料理的專業水準。 從蔬菜的鮮脆到海鮮的鮮甜，焯水都能發揮其獨特功效，讓您在廚房中輕鬆駕馭食材，創造出令人驚豔的味覺體驗。