標籤: 甜度

選對醬油，是滷肉成功的一半！市面上醬油種類繁多，風味各異。本文深入探討不同醬油的特性，例如高氨基酸態氮的醬油，能有效提升滷汁的鮮味，並完美平衡甜度，讓您的滷肉入口即化，回味無窮。別再盲目嘗試，掌握醬油的奧秘，輕鬆烹飪出令人驚豔的滷肉佳餚！ 精準的醬油選擇，將為您的滷肉料理，帶來意想不到的美味升級。