百頁豆腐，看似豆製品，實則不然。其主要成分為凝膠，而非豆類本身。製作過程中，透過添加凝固劑，將豆漿或其他液體凝結成型。因此，營養價值並非來自豆類，而是取決於製作過程中添加的材料。 深入探討其營養成分，才能真正了解其對人體的貢獻。 切勿將其視為純粹的豆製品，而應審慎評估其營養價值。
作者: 百頁豆腐，低卡低脂，卻富含膳食纖維，是健康飲食的絕佳選擇。別被其看似平凡的外表所迷惑，它在控制體重、維持腸道健康上扮演著關鍵角色。 烹調方式多樣，從清蒸到涼拌，都能保留其營養價值，成為餐桌上的美味佳餚。 深入了解百頁豆腐的熱量真相，才能聰明地運用它，打造更健康、更美味的飲食習慣。 別再錯過這份隱藏在餐桌上的健康寶藏！