皮蛋，美味卻可能藏有細菌。 專業研究指出，未經高溫處理的皮蛋，可能含有沙門氏菌等有害微生物。 為了您的健康，建議您務必將皮蛋徹底加熱至攝氏75度以上，才能有效殺滅潛在的病原體。 別讓美味成為健康隱憂，正確烹飪，才能安心享用！
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標籤: 皮蛋製作
**標題：皮蛋製作**
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在這篇文章中，我們將深入探討皮蛋的製作過程。皮蛋，又稱為松花蛋，是中國傳統美食之一，以其獨特的風味和色澤受到廣泛喜愛。我們將介紹皮蛋的主要原料、傳統的製作方法以及現代的創新技術，並分享一些實用的小技巧，以幫助您在家中輕鬆製作出美味的皮蛋。無論您是對中國料理感興趣的美食愛好者，還是希望嘗試新食譜的廚藝新手，這篇文章都將成為您了解皮蛋製作的絕佳指南。快來一起探索這道經典美食的魅力吧！
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