標籤: 竹筍禁忌

竹筍，鮮嫩美味，卻也蘊藏飲食禁忌。過量食用或與某些食物搭配，恐影響健康。例如，竹筍與寒性食物同食，易傷脾胃，導致腹瀉、消化不良。避免與冰品、冷飲同時享用，更應謹慎搭配海鮮、牛奶等。 正確的飲食搭配，才能充分發揮竹筍的營養價值，並維護身體健康。 選擇適合的烹飪方式，更能提升美味與營養吸收。