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糖尿病可以吃關東煮嗎?

糖尿病患者,飲食需謹慎。關東煮食材多樣,需評估每種食材的醣類含量。例如,高湯、豆腐、蔬菜皆屬健康選擇,但需控制份量。 避免高糖、高油炸物,例如丸子、貢丸等。 專業營養師建議,糖尿病患者可適量享用,但需搭配低GI飲食,並密切監控血糖指數。 切勿隨意食用,應諮詢醫生或營養師,制定個人化飲食計畫。

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