標籤: 纖維質

每日攝取適量的豆類，能有效提升蛋白質攝取，促進肌肉生長與修復。富含膳食纖維，有助於腸道健康，預防便秘。同時，豆類亦富含植物性蛋白質，有助於降低膽固醇，維持心血管健康。然而，部分人可能對豆類產生不適，建議循序漸進食用，並注意烹調方式，以最大化營養價值，並降低過敏風險。選擇多元的豆類種類，例如黃豆、黑豆、綠豆等，才能攝取更多營養，享受健康飲食的樂趣。