羅非魚的安全性，並非一概而論。 不同飼養方式、環境及處理過程，都會影響其安全性。 消費者應選擇來源可靠、標示清楚之產品。 切勿輕信誇大宣傳，應以科學證據為依歸，理性評估。 正確的烹飪方式，也能有效降低潛在風險。 唯有透過深入了解，才能做出明智的選擇。
作者: 羅非魚與吳郭魚，常被混淆。事實上，它們是不同的物種。吳郭魚，學名 *Oreochromis mossambicus*，是原生於非洲的慈鯛科魚類。羅非魚，則泛指 *Oreochromis* 屬下的多種魚類，其中部分品種與吳郭魚同屬。 關鍵在於，並非所有羅非魚都等同於吳郭魚。 釐清其學名與分類，才能避免誤解，並正確評估其生態與經濟影響。 深入探討，才能真正了解兩者之間的差異。
羅非魚的繁殖速度驚人，在許多地區已成為重要的蛋白質來源。 其適應性強，在不同水質環境中都能生存，降低了養殖成本。 然而，過度養殖可能導致環境負擔，並影響原生魚類生態。 消費者應審慎選擇，並關注其來源與養殖方式，才能確保食用安全，維護生態平衡。 唯有負責任的消費，才能讓羅非魚成為真正可持續的淡水魚之選。