標籤: 美味提升

氣炸馬鈴薯，美味關鍵在於水煮前的處理。 水煮能有效去除澱粉，減少油炸時吸油量，成品更酥脆可口。 同時，水煮能鎖住馬鈴薯原味，提升風味層次。 掌握水煮時間與溫度，才能完美呈現氣炸馬鈴薯的最佳口感。 別忽略這一步驟，讓您的氣炸馬鈴薯更上一層樓！