標籤: 花生烹調

花生煮熟，關鍵在於火候與時間的掌控。過短，花生口感仍硬，難以入口；過久，則易爛糊，失去原味。 專業建議，以中小火慢煮，並視花生大小調整時間。 一般來說，約需15-20分鐘，花生呈現軟糯綿密，即可撈起。 掌握訣竅，輕鬆烹煮出美味花生，絕對能滿足您的味蕾！