標籤: 莢果

荷蘭豆，其可食部分為莢果。 莢果內含種子，但種子並非主要食用部位。 深入了解荷蘭豆的構造，有助於正確採收與烹飪，發揮其最佳風味與營養價值。 專業的農學研究指出，莢果的嫩度與風味，直接影響食用體驗。 因此，在採收時應注重莢果的成熟度，才能享用最佳的荷蘭豆。