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冷凍能否有效消滅黴菌?專家解析與實證研究

冷凍對於黴菌的殺滅效果,並非絕對。不同種類黴菌對低溫的耐受性差異甚大。實驗證據顯示,部分黴菌在低溫下仍可存活,甚至在解凍後持續繁殖。因此,單純依靠冷凍並不足以完全消滅所有黴菌。 專業的滅菌方法,例如高溫處理或特定化學藥劑,才是有效且可靠的解決方案。 消費者應審慎評估,並採取更全面的防範措施。

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