標籤: 蒟蒻

蒟蒻的微波加熱，並非絕對禁止，但需謹慎。 微波時，蒟蒻易過度加熱，導致口感變韌，失去原本的Q彈。 建議先少量試驗，並密切觀察，以確保最佳口感。 切勿長時間高溫微波，以免產生有害物質。 聰明運用微波爐，才能享用美味又安全的蒟蒻料理。