小番茄嬌嫩，易腐壞。洗淨後，若不妥善保存，很快就會失去新鮮口感，甚至滋生細菌。專家建議，洗淨後的小番茄應盡速冷藏，以延緩其腐敗速度。最適宜的溫度約攝氏 4-8 度，並用透氣容器盛裝，避免悶壞。冷藏保存，才能讓您享用更鮮甜美味的小番茄！
作者: 正確存放海帶芽，關鍵在於抑制細菌滋生。冰箱保存，能有效降低溫度，延緩腐敗速度，保持海帶芽的新鮮度與營養價值。 不當保存，易導致細菌快速繁殖，產生異味，甚至危害健康。 因此，將海帶芽妥善放入冰箱，是確保其食用安全與美味的必要步驟。 選擇適當的容器，並注意保存時間，才能最大限度地延長海帶芽的食用期限。