標籤: 調味料

香油過期後，風味與營養價值確實會下降，甚至可能產生有害物質。 儘管部分人認為少量使用無礙，但為了自身健康，建議不要食用過期香油。 若擔心風味，不妨選擇新鮮香油，並妥善保存以延長其使用期限。 正確的保存方式，能有效降低香油變質的風險，確保食用安全。 別讓貪小便宜，危害健康。