咖哩的辛辣，並非單純辣椒的貢獻。薑黃、芫荽、辣椒等多種香料的複雜調和，創造出獨特的風味層次。 誤以為咖哩僅是辛辣，忽略了其豐富的營養價值，例如薑黃的抗氧化功效，以及其他香料對腸胃的益處。 深入了解咖哩的製作與成分，才能真正體會其魅力，並正確地享用這道美食。 別再被刻板印象所侷限，嘗試探索咖哩的無限可能！
香氛造境創業學院
標籤: 辛辣食物
**標題：辛辣食物**
**描述：** 辛辣食物以其獨特的風味和刺激的口感，成為世界各地美食文化中不可或缺的一部分。這類食物通常含有辣椒、大蒜、生薑等香料，不僅能增添菜餚的層次，還具有促進代謝及提升食慾的效果。在這篇文章中，我們將探索辛辣食物的種類、健康益處以及如何在家中輕鬆製作出美味的辛辣料理，讓您在享受美食的同時，也能感受辛辣的魅力！無論是喜愛麻辣火鍋還是經典的泰式咖哩，辛辣食物都能為您的味蕾帶來全新的體驗。
作者: