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如何讓肉質鮮嫩,避免柴硬的秘訣

想要烹飪出鮮嫩多汁的肉品,而非柴硬難入口的口感?掌握關鍵步驟至關重要。 正確的醃製時間與方法,能有效鎖住肉汁,並提升風味。 切記避免過度烹飪,適度掌握火候,才能保有肉質的鮮美。 選擇新鮮且品質優良的食材,也是確保肉質鮮嫩的關鍵。 別再讓柴硬的肉品毀了您的餐桌體驗,快來學習這些秘訣,輕鬆烹飪出美味佳餚!

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