古人智慧遠勝想像，他們巧妙地運用自然食材，攝取碘元素。 海藻、海帶等富含碘的海洋植物，在沿海地區被廣泛食用，為身體提供重要的營養。 此外，部分地區的飲用水也富含天然碘，無形中補充了人體所需。 深入探討古代飲食習慣，有助於我們重新認識傳統飲食的健康價值，並學習如何從自然中汲取智慧，提升現代飲食的健康素養。
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芳香療法，源遠流長，其歷史並非單一人物所創造。古埃及、希臘等文明皆有運用香料與精油的紀錄，例如古埃及人將香料用於宗教儀式及醫療。 不同文化背景的知識累積，共同形塑了芳香療法，而非單一發明者。 深入探討其歷史脈絡，才能更完整地理解芳香療法之精髓。