標籤: 食品工業

從新鮮牛奶到精緻奶粉，其間的轉化絕非簡單的乾燥過程。 科學技術精準控制溫度、濕度及時間，才能保留營養，避免營養流失。 不同製程選擇，例如噴霧乾燥或冷凍乾燥，更影響最終產品的口感與風味。 掌握這門科學與藝術，才能創造出高品質、營養豐富的奶粉，滿足現代人多元的營養需求。