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麻醬麵的素食性，並非絕對。 關鍵在於醬料及配料。 純粹的麻醬，多半為素食，但若醬料中添加了動物性成分，例如豬油或肉鬆，則不再是素食。 配料方面，肉類、蛋類、海鮮等，都會影響其素食身分。 消費者應仔細檢視食材來源，才能安心享用。 選擇素食麻醬麵，需謹慎評估，避免誤食。

水餃的清淡程度，取決於內餡和烹調方式。單純的豬肉韭菜水餃，若以清湯烹煮，確屬清淡。但若加入過多醬油、醋等調味，則會影響其清淡特性。更甚者，部分店家使用高鈉的調味湯底，使得水餃整體鈉含量偏高，遠非清淡可言。因此，品嚐水餃的清淡，需審慎評估內餡及烹調方式，才能真正體會其健康美味。

霜淇淋的素食認證，並非單純成分問題。 需考量製作過程，例如：設備是否曾接觸葷食原料？ 員工是否遵循素食操作流程？ 缺乏完整檢驗機制，單憑成分表難以保證其素食純淨。 消費者應謹慎選擇，並留意店家提供的資訊，才能安心享用。 唯有透明的生產流程，才能確保霜淇淋的素食身分。