標籤: 食物生產

單純地吃素，並不能保證絕對的環保。 生產蔬果也需要土地、水資源，甚至化肥農藥。 若栽種方式不當，對環境的負面影響可能不亞於肉品生產。 更重要的是，素食者飲食的多樣性及選擇，也影響整體環境衝擊。 深入探討，才能真正評估素食對地球的整體影響，而非一概而論。 唯有考量生產全過程，才能得出更客觀的結論。