標籤: 食用安全性

高麗菜外層綠葉富含維生素及膳食纖維，有助於腸道健康及降低慢性疾病風險。 然而，部分農藥殘留可能存在於外葉，故建議消費者採購時選擇新鮮、完整且來源可靠之產品。 正確清洗及烹調方式，能有效降低農藥殘留，提升食用安全性。 勿因外觀而輕忽其營養價值，聰明選擇並正確食用，才能充分發揮高麗菜外層綠葉的保健功效。