標籤: 魚內臟

魚內臟，美味與健康並存？ 答案並非單純的「是」或「否」。 不同魚種、烹飪方式，影響營養價值與安全性。 部分內臟富含豐富蛋白質及微量元素，適度食用有助於營養均衡。 但需注意新鮮度與處理方式，避免寄生蟲或細菌感染。 專業烹飪技巧與謹慎選擇，才能兼顧美味與健康。 切勿貪圖便宜而忽略食品安全。