魷魚的膽固醇含量確實不低，但並非全然負面。 關鍵在於攝取量與整體飲食。 適量攝取，搭配均衡飲食，並非造成健康問題的關鍵因素。 現代研究顯示，魷魚富含蛋白質及多種營養素，對維持健康體態有益。 切勿因膽固醇含量而完全摒棄，應審慎評估自身飲食習慣，並尋求專業營養師的建議。
作者: 魷魚富含營養，卻也存在搭配禁忌。避免與富含維生素C的水果同食，例如柑橘類，會影響鐵質吸收，降低營養價值。同時，忌與高鈣食物一同食用，例如牛奶、豆腐，會影響鈣質吸收，造成營養失衡。 正確的烹飪方式及搭配，才能充分發揮魷魚的營養價值，保障您的健康。 選擇低鈉醬料，並搭配富含膳食纖維的蔬菜，是更佳的飲食選擇。